FROMAGERIE KAUFMANN

Jambon Ibérique Jambon d'épaule bellota 100% Ibérique - Pata Negra - Guijuelo

Excellent Jambon d'épaule Pata Negra de Guijuelo de grande qualité. 4,850 kg 37,90 €/ le kilo

184 €

Provient des porcs de race 100% Ibérique. Elevage en liberté totale dans des forêts de chêne et alimentation aux herbes et glands. Affinage de 20 à 24 mois. Goût extraordinaire et très fin. Production qui améliore les normes de l'AOC Guijuelo. Le porcs choisis pour élaborer cette qualité sont soigneusement selectionnés. Produit dans la région de Guijuelo oú l'on trouve un climat très propice pour l'élevage du Porc Ibérique et le séchage des produits.

FROMAGERIE KAUFMANN
15 rue Maréchal-Foch
46000 CAHORS
06 85 99 12 99
http://wwwfromageskaufmann.com